截止2016年1月，我市共有33家星级饭店。（五星级5家、四星级8家、三星级10家、二星级10家）。

  我市星级饭店占全区星级饭店总数为10.7%（全区星级饭店共306家）。2015年营业收入共8.3亿元（2014年为7.7亿元），同比增长7.2%；总利润为-12519万元（2014年为-13077万元），同比增长4.2%；上缴税金为7121万元（2014年为6972万元），同比增长2.1%；平均房价270元（2014年为274元），同比减少1.4%；平均出租率为50%（2014年为50%），同比持平。

  2015年我市5家星级饭店有2家（内蒙古饭店、香格里拉大酒店）突破亿元大关，2014年只有1家饭店（香格里拉大酒店）的营业收入总额突破亿元，2013年有3家（内蒙古饭店、香格里拉大酒店、锦江国际大酒店），而2012年全部突破亿元大关。三、四星级饭店已基本摆脱困境，收入均比去年有所提高。因此从数据上分析这几年受冲击的“公款”、“高端”，或者再加上一个“非理性”，这部分消费已经基本被遏制住了。普通百姓的消费超旺，商务消费回归理性常态。同时值得一提的是面对复杂严峻的经济环境和客源市场激烈的竞争，我市仍没有一家星级饭店主动退出星级队伍，而是继续坚守阵地。

  从2015年的经营情况及各项指标分析看，业绩较为突出的星级饭店有香格里拉大酒店（五星级）、国航大厦（四星级）、昭君大酒店（三星级）；武川明珠电力宾馆（二星级），在各星级档次中分别起着引领作用。

  这次中高端住宿业经营业绩的断崖式下跌其根本原因是经济下行，需求锐减，而供给方面并没有大的变化。所以治本是个相对长期的过程，不可能短时间就见效，但这种着眼长期的努力，一旦取得成果，就意味着质的提升。我们大家可以把这些市场冲击视为一种倒逼机制，它逼迫着我们去更新管理理念，调整客源结构，学习掌握一些我们还不熟悉但又十分重要的知识和技能，诸如互联网“+”等,具体来说：

  一、一方面星级酒店继续加强利用互联网销售经营渠道，一直更新及提高推广力度，以保证客房的基本出租率，另一方面也需要打造出酒店个性化的服务。星级酒店与精品酒店还是有区别的，星级酒店不需要模仿精品酒店的个性装修及增加物品配置，但星级酒店在服务上面多下功夫，用人性化来突出个性化的特色服务，例如推出人文关怀服务，所谓人文关怀是指通过观察客人住店期间的细节和以往客史内的个人喜好，对其提供专属服务，让客人有种精彩难忘的体验，例如发现客人感冒，多备二瓶水，并温馨留言祝尽快康复，发现客人携带电脑，主动送上鼠标垫，发现客人有浸泡而未洗的衣物，主动帮客人清理及晾晒，在客人生日时放置生日主动送上生日卡片及蛋糕等等，这都是以很低的成本来提高客人满意度的服务。相对于酒店改造和增加客房配置物品，特色化的服务才是客人真正需要的，这就是所说的“细节服务是魔鬼”。

  二、随着餐饮市场消费观念的变化，在加上当前大环境的影响，消费都已由崇尚豪华转为务实，所以我们每个星级饭店必须要以“物有所值”的产品，合理的价格吸引大众消费者，面对社会大量的独立餐厅灵活多样的经营及多档位的价格上的优势这一现实问题，我们一定要大力开发特色菜，积极培育招牌菜，针对不同客人的需求，提供丰富多彩的菜单，如宴会、零点、自助、团队、儿童、老年人保健益寿菜单等等，针对各种菜单面向的人群来选择新鲜材料对众多购买的人无疑具有一定的吸引力。

  三、要多举办一些专题活动，出奇制胜，饭店要想制造高的知名度和美誉度，重要的还是要在日常工作中不断制造新闻，有目的的策划推出一些大型活动，这些新闻对于饭店在社会的影响能产生不同凡响的效应。多和政府部门及新闻媒体保持密切的联系及电台的有关节目主持人保持良好的关系，及时沟通信息，引导舆论工具把饭店的重大举措、活动宣传出去，以扩大饭店在本地区的影响。

  经济社会还在持续不断的发展，中产阶级的消费能力在不断壮大，更多民间需求还会继续得到释放，当然这些需要一个过程，不是立马见效的，所以市场需求不可能会出现所谓一下子的“复苏”，但是也不会在这个基础上变的更差了。我们虽然已走出经营低谷，但形势依然严峻，迎来新一轮的发展曙光，当需时日，我们只有继续激流永进，开拓创新，在特色化、差异化中加入自然体验、文化体验、低碳体验等时尚而进步的新内容，用服务留住顾客，才能确保在瞬息变幻的市场中立于不败之地。附件：

  主办单位：呼和浩特市人民政府办公室政府网站标识码：1501000001

  呼和浩特市纪委监委举报电线网上举报：emsp;邮编：010010接诉即办(投诉热线

  截止2016年1月，我市共有33家星级饭店。（五星级5家、四星级8家、三星级10家、二星级10家）。

  我市星级饭店占全区星级饭店总数为10.7%（全区星级饭店共306家）。2015年营业收入共8.3亿元（2014年为7.7亿元），同比增长7.2%；总利润为-12519万元（2014年为-13077万元），同比增长4.2%；上缴税金为7121万元（2014年为6972万元），同比增长2.1%；平均房价270元（2014年为274元），同比减少1.4%；平均出租率为50%（2014年为50%），同比持平。

  2015年我市5家星级饭店有2家（内蒙古饭店、香格里拉大酒店）突破亿元大关，2014年只有1家饭店（香格里拉大酒店）的营业收入总额突破亿元，2013年有3家（内蒙古饭店、香格里拉大酒店、锦江国际大酒店），而2012年全部突破亿元大关。三、四星级饭店已基本摆脱困境，收入均比去年有所提高。因此从数据上分析这几年受冲击的“公款”、“高端”，或者再加上一个“非理性”，这部分消费已经基本被遏制住了。普通百姓的消费超旺，商务消费回归理性常态。同时值得一提的是面对复杂严峻的经济环境和客源市场激烈的竞争，我市仍没有一家星级饭店主动退出星级队伍，而是继续坚守阵地。

  从2015年的经营情况及各项指标分析看，业绩较为突出的星级饭店有香格里拉大酒店（五星级）、国航大厦（四星级）、昭君大酒店（三星级）；武川明珠电力宾馆（二星级），在各星级档次中分别起着引领作用。

  这次中高端住宿业经营业绩的断崖式下跌其根本原因是经济下行，需求锐减，而供给方面并没有大的变化。所以治本是个相对长期的过程，不可能短时间就见效，但这种着眼长期的努力，一旦取得成果，就意味着质的提升。我们大家可以把这些市场冲击视为一种倒逼机制，它逼迫着我们去更新管理理念，调整客源结构，学习掌握一些我们还不熟悉但又十分重要的知识和技能，诸如互联网“+”等,具体来说：

  一、一方面星级酒店继续加强利用互联网销售经营渠道，一直更新及提高推广力度，以保证客房的基本出租率，另一方面也需要打造出酒店个性化的服务。星级酒店与精品酒店还是有区别的，星级酒店不需要模仿精品酒店的个性装修及增加物品配置，但星级酒店在服务上面多下功夫，用人性化来突出个性化的特色服务，例如推出人文关怀服务，所谓人文关怀是指通过观察客人住店期间的细节和以往客史内的个人喜好，对其提供专属服务，让客人有种精彩难忘的体验，例如发现客人感冒，多备二瓶水，并温馨留言祝尽快康复，发现客人携带电脑，主动送上鼠标垫，发现客人有浸泡而未洗的衣物，主动帮客人清理及晾晒，在客人生日时放置生日主动送上生日卡片及蛋糕等等，这都是以很低的成本来提高客人满意度的服务。相对于酒店改造和增加客房配置物品，特色化的服务才是客人真正需要的，这就是所说的“细节服务是魔鬼”。

  二、随着餐饮市场消费观念的变化，在加上当前大环境的影响，消费都已由崇尚豪华转为务实，所以我们每个星级饭店必须要以“物有所值”的产品，合理的价格吸引大众消费者，面对社会大量的独立餐厅灵活多样的经营及多档位的价格上的优势这一现实问题，我们一定要大力开发特色菜，积极培育招牌菜，针对不同客人的需求，提供丰富多彩的菜单，如宴会、零点、自助、团队、儿童、老年人保健益寿菜单等等，针对各种菜单面向的人群来选择新鲜材料对众多购买的人无疑具有一定的吸引力。

  三、要多举办一些专题活动，出奇制胜，饭店要想制造高的知名度和美誉度，重要的还是要在日常工作中不断制造新闻，有目的的策划推出一些大型活动，这些新闻对于饭店在社会的影响能产生不同凡响的效应。多和政府部门及新闻媒体保持密切的联系及电台的有关节目主持人保持良好的关系，及时沟通信息，引导舆论工具把饭店的重大举措、活动宣传出去，以扩大饭店在本地区的影响。

  经济社会还在持续不断的发展，中产阶级的消费能力在不断壮大，更多民间需求还会继续得到释放，当然这些需要一个过程，不是立马见效的，所以市场需求不可能会出现所谓一下子的“复苏”，但是也不会在这个基础上变的更差了。我们虽然已走出经营低谷，但形势依然严峻，迎来新一轮的发展曙光，当需时日，我们只有继续激流永进，开拓创新，在特色化、差异化中加入自然体验、文化体验、低碳体验等时尚而进步的新内容，用服务留住顾客，才能确保在瞬息变幻的市场中立于不败之地。附件：